Piimašokolaad Callebaut 823 33.6% 250g

Piimašokolaad Callebaut 823 33.6% 250g

Piimašokolaad Callebaut 823 33.6% 250g on ikooniline Belgia piimašokolaad, mis on tuntud oma sügava, tasakaalustatud ja täidlase maitse poolest. Selles šokolaadis põimuvad harmooniliselt esilekerkivad piima-, koore- ja karamellinoodid. Tänu suurepärasele voolavusele on see šokolaad kondiitrite ja gurmaanide seas üle maailma üks eelistatumaid valikuid.

Kvaliteetne couverture-šokolaad tagab toodetele kauni läike, krõmpsuva tekstuuri ja siidise suussulavuse. Mugavas 250g pakendis šokolaadinööbid sobivad suurepäraselt nii professionaalsesse kööki kui ka koduseks meisterdamiseks, et viia Sinu magustoidud uuele tasemele.

Peamised omadused

• ✔ Ehtne Belgia piimašokolaad (Recipe n°823)
• ✔ Tasakaalustatud piima- ja karamellinootidega rikkalik maitseprofiil
• ✔ Ideaalne voolavus (standardne 3 tilka), mis tagab täiusliku tulemuse
• ✔ Kakao sisaldus vähemalt 33.6%
• ✔ Praktiline ja mugav 250g pakend koduküpsetajale

Sobib kasutamiseks

• Kommide, trühvlite ja figuuride valmistamiseks
• Kookide, tortide ja magustoitude glasuurimiseks ning katmiseks
• Kreemide, ganache’i, vahtude ja täidiste maitsestamiseks
• Jäätiste ja sorbeede valmistamiseks
• Küpsiste ja muude küpsetiste kaunistamiseks ning maitsestamiseks

Kasutussoovitus

Sulata ja tempereeri šokolaad vastavalt piimašokolaadi standardile (sulatustemperatuur 45°C, jahutamine 27°C, töökõlblik temperatuur 29–30°C). Piimašokolaad Callebaut 823 33.6% 250g sobib suurepäraselt kasutamiseks vahetult pärast tempereerimist.

Toote omadused

• Toode: piimašokolaadi nööbid (callets)
• Kakao sisaldus: vähemalt 33.6%
• Piima sisaldus: 20.8%
• Rasvasisaldus: 36.2%
• Netokogus: 250g
• Pakend: taassuletav pakend

Koostisosad

Koostisosad: Suhkur, kakaovõi, täispiimapulber, kakaomass, emulgaator: sojaletsitiin (E322), looduslik vanilli lõhna- ja maitseaine.

Allergeenid

Allergeenid: Sisaldab piima ja soja. Võib sisaldada pähklite (sh maapähkli ja sarapuupähkli) jääke.

Säilitamine

Hoida jahedas ja kuivas kohas tihedalt suletud nõus või originaalpakendis temperatuuril 12–20°C. Kaitsta otsese valguse, niiskuse ja võõraste lõhnade eest (optimaalne suhteline õhuniiskus kuni 70%).

Toitumisalane teave (100 g kohta)

• Energia: 2357 kJ / 563 kcal
• Rasvad: 36.00g
• – millest küllastunud rasvhapped: 22.00g
• Süsivesikud: 51.00g
• – millest suhkrud: 50.00g
• Valgud: 7.00g
• Sool: 0.21g

Säilivusaeg

Minimaalne säilivusaeg saatmishetkel on vähemalt 6 kuud. Täpne “Parim enne” kuupäev on märgitud pakendile.

Pakendaja

Magus Print OÜ

Korduma kippuvad küsimused

Kas Piimašokolaad Callebaut 823 33.6% 250g sobib ka fondüü jaoks?

Jah. Tänu oma suurepärasele standardsele voolavusele sulab see šokolaad ühtlaselt ja sobib ideaalselt šokolaadifondüü ning purskkaevude jaoks.

Mida tähendab couverture šokolaad?

See tähendab, et šokolaad sisaldab suuremas koguses kakaovõid (üle 31%), mis annab valmistoodetele kauni läike, krõmpsuva tekstuuri ja siidise suussulavuse.

Kuidas šokolaadinööpe kõige paremini säilitada?

Hoidke neid kindlalt suletuna kuivas ja jahedas kohas (12–20°C). Vältige külmkappi panemist, kuna niiskus võib muuta šokolaadi pinna hallikaks.