Tere tulemast meie õlipõhiste toiduvärvide kategooriasse! Siit leiad tipptasemel Colour Mill Oil Blend toiduvärvid, mis on spetsiaalselt loodud rasvarikka tooraine ja masside ühtlaseks ning erksaks toonimiseks. Erinevalt tavapärastest veepõhistest geelvärvidest, mis võivad rasvaga kokku puutudes tükki minna või eralduda, seguneb õlipõhine toiduvärv veatult või, rasvade ja šokolaadiga.

Mikrojahvatuse tehnoloogia tagab erakordselt kontsentreeritud, teravaba ja triipudeta tulemuse. Vaid mõnest tilgast piisab, et saavutada sügav, särav ja kauakestev värvitoon, mis on UV- ja pleekimiskindel.

Milleks kasutada õlipõhiseid toiduvärve?

Õlipõhised toiduvärvid on asendamatud abimehed nii koduküpsetajale kui ka professionaalsele kondiitrile järgmiste masside toonimisel:

• ✔ Šokolaad ja kakaovõi: Valge šokolaad, ganache ja pralineed ilma massi struktuuri rikkumata.
• ✔ Võikreemid: Klassikaline võikreem, Šveitsi marenge-võikreem (Swiss Meringue Buttercream) ja ameerika võikreem.
• ✔ Suhkrupõhised massid: Suhkrumass (fondant), martsipan, gumpaste ja voolimismassid.
• ✔ Taignad ja biskviidid: Koogitainas, biskviit ja muffinid.

Nipid parima tulemuse saavutamiseks

Raputa pudelit enne iga kasutuskorda põhjalikult, et pigment ja õlid täielikult seguneksid. Lisa värvi vähehaaval tilkhaaval. Kuna õlipõhise toiduvärvi pigment avaneb ajaga, soovitämme värvitud kreemil või massil enne tordi kaunistamist mõni tund või üleöö seista – tulemus muutub veelgi sügavamaks ja intensiivsemaks!